Tutti i nostri corsi sono orientati a un unico obiettivo: farti trovare lavoro e farti fare carriera, in base alle tue specifiche esigenze e obiettivi di vita.

Per questo la MIXOLOGY Academy ha messo a disposizione tre strumenti per dare il massimo a tutti i nostri studenti:

• Global Bartender: la formazione completa da zero a professionista certificato
  pronto a lavorare ovunque in Italia e all’estero
• Barman PR: il percorso per la carriera veloce e lo sviluppo delle capacità relazionali
  e imprenditoriali per guadagnare oltre lo stipendio fisso
• Le Tutor MIXOLOGY: una persona dedicata esclusivamente a te, per aiutarti a decidere qual è il percorso migliore in base ai tuoi obiettivi e aiutarti durante tutto il tuo percorso per fare carriera

Le nostre Tutor sono ragazze che hanno aiutato tantissimi nostri studenti a trovare lavoro e a capire il percorso di formazione migliore per i loro obiettivi e desideri di carriera.

La tua Tutor può toglierti ogni dubbio sulla tua specifica situazione e consigliarti il
percorso formativo adatto per aiutarti a: trovare lavoro, guadagnare durante gli studi, vivere da solo, fare esperienza all’estero, fare carriera, aprire/gestire un locale o mantenere la famiglia.

Fissa un incontro con una delle nostre Tutor MIXOLOGY:
ti aiuterà a definire il percorso migliore per i tuoi obiettivi personali
di lavoro e carriera.

Sì, abbiamo progettato i nostri corsi pratici in modo tale da permetterti di creare il tuo calendario personale.

Per semplificarti la vita, ti mettiamo a disposizione ben 4 diverse fasce orarie e anche la possibilità di svolgere tutte le lezioni in modalità super intensiva (più ore in meno giorni).

Le fasce orarie sono:

• Dal lunedì al venerdì la mattina, il pomeriggio o la sera
• Il sabato dalla mattina al pomeriggio

Se scegli il turno della mattina per frequentare le lezioni ma un giorno hai un qualsiasi imprevisto, puoi contattare la segreteria didattica e, ad esempio, farti spostare al turno del pomeriggio o a quello della sera.

Inoltre, se durante la settimana non hai modo di svolgere il corso in nessuna fascia oraria, puoi scegliere il turno del weekend con lezione ogni sabato.

E se nessuna delle precedenti opzioni si incastra con i tuoi impegni, puoi personalizzare giorni e orari dei corsi in modo da farli combaciare con le tue disponibilità.

Infatti, tutte le lezioni sono strutturate in moduli ben determinati e se devi necessariamente saltare una lezione non perdi nulla. Quando torni in classe, infatti, continui il programma da dove lo hai lasciato. Se hai saltato la lezione numero 3 e torni in classe quando c’è la lezione numero 5, tu comunque prosegui facendo la lezione numero 4.

Hai la tua postazione di allenamento esclusiva e in una classe c’è sempre più di un insegnante, quindi non rischi di essere seguito/a poco o che qualcosa ti venga rispiegata di fretta solamente per rimetterti in pari con gli altri.

È chiaro comunque che, se hai deciso che seguire un corso professionale per te è importante, devi cercare di essere presente alle lezioni.

Lo svolgimento del programma giorno per giorno è la via più semplice e veloce per ottenere i risultati che cerchi.

Inoltre, puoi allenarti e perfezionarti per 12 mesi (e oltre) dopo la fine di qualsiasi corso grazie al nostro Anno Accademico.

E se non vivi a Roma o a Milano non ti preoccupare! Potrai tornare in aula quando vorrai, anche a distanza di 2 o 3 anni, e prenotare un posto per allenarti o rifrequentare il percorso di formazione dall’inizio TUTTE le volte che vorrai.

Spiega le tue esigenze alla tua Tutor MIXOLOGY e costruiremo insieme il calendario delle lezioni perfetto per te!

Assolutamente sì! Per diventare un professionista DEVI avere una postazione dedicata solamente a te. Se devi dividerla con qualcun altro il tuo apprendimento si rallenta tantissimo.

Per questo alla MIXOLOGY Academy hai la TUA postazione con TUTTA la strumentazione che ti serve, senza mai dover aspettare che qualcun altro finisca i suoi esercizi durante le lezioni.

Nelle sedi MIXOLOGY Academy abbiamo costruito 5 aule con almeno 90 postazioni proprio per questo motivo!

E puoi avere una postazione interamente dedicata a te per tutto l’Anno Accademico, sia se stai seguendo un corso, sia se stai venendo a esercitarti per migliorare.
97

È molto importante che prepari e assaggi coktail veri durante la tua formazione. Solo così puoi applicare quello che studi al mondo reale del lavoro.

Per questo alla MIXOLOGY Academy ogni giorno puoi preparare e gustare cocktail diversi.

In più ci sono delle lezioni speciali in cui per 4 ore intere si preparano tutti i cocktail con alcol, ingredienti e decorazioni, esattamente come fossero serviti al cliente finale nel locale in cui lavorerai!

Infine, almeno una volta al mese, puoi prenotarti per il Cocktail Lab: potrai usare il nostro laboratorio per fare i tuoi esperimenti personali da “piccolo chimico” della miscelazione!

La MIXOLOGY Academy è organizzata per poterti garantire la formazione anche dopo la fine del corso.

Attraverso tutti gli strumenti di aggiornamento online e l’Anno Accademico (con cui puoi venire ad allenarti in sede ogni volta che vorrai, anche dopo 1 anno dalla fine del corso) non ti lasciamo solo.

Puoi anche continuare a frequentare i Trainer MIXOLOGY quando hai iniziato a lavorare. E continuare a scambiare pareri, idee e opinioni con tutti coloro che avrai conosciuto nel tuo periodo formativo, trovando molto velocemente le soluzioni ai problemi che incontri la sera dietro al bancone.

Anche per questo motivo abbiamo creato un Gruppo su Facebook riservato agli studenti dell’Accademia (e aspiranti tali). Si chiama “MIXOLOGY Academy – Bartenders Community” se hai voglia di iscriverti.

Sì, la MIXOLOGY Academy è un’Accademia certificata ISO 9001:2015.

La certificazione ISO 9001 è riconosciuta a livello Internazionale e garantisce l’eccellenza nelle procedure di insegnamento, erogazione della formazione e qualità delle sedi fisiche, nel nostro caso specifico.

MIXOLOGY Academy è anche un ente Accreditato alle Regioni Lazio e Lombardia, riconoscimento valido su tutto il territorio nazionale che ti permette anche di guadagnare punti per la licenza di somministrazione nel momento in cui decidessi di aprire un tuo locale in Italia.

Siamo molto orgogliosi di garantire a tutti i nostri studenti una formazione realmente certificata a livello internazionale.

Infatti:

• Una certificazione internazionale non si può comprare e basta
• Per ottenerla bisogna superare numerosi standard di qualità del lavoro e delle difficili verifiche
• Non tutti hanno i numerosi requisiti necessari per richiedere il processo di certificazione

È cattiva norma da parte di numerose aziende dichiararsi certificate, anche se nessun Ente Statale o Internazionale ha mai valutato il loro operato.

Solo le certificazioni ISO 9001 e della Regione sanciscono che chi le ha ottenute detiene degli standard di qualità elevatissimi a partire dalla formazione interna del personale, passando per gli aggiornamenti periodici dei programmi didattici, fino ad arrivare all’analisi dei risultati ottenuti dagli stessi allievi in ambito lavorativo.

Nel pieno spirito della normativa ISO 9001 volta al migliorarsi continuamente, tutto lo staff di MIXOLOGY Academy lavora e studia ogni giorno per perseguire questa filosofia di crescita e automiglioramento, sviluppando i propri servizi accademici e, di conseguenza, contribuendo ai successi dei propri allievi.

Al termine di ogni corso MIXOLOGY Academy viene rilasciato un attestato che certifica la formazione presso una struttura ad alti standard qualitativi e didattici, secondo le indicazioni Regionali ed Europee.

Sì, certo! Un esempio interessante è quello di Pablo Giancristiano che, dopo tanti anni nel mondo della moda (alla luce della contrazione di mercato di quel settore) ha deciso di cambiare vita e di diventare barman a 40 anni.

Così Pablo si è formato professionalmente alla MIXOLOGY Academy ed è partito all’avventura all’estero, riuscendo ad aprire un locale a Ibiza che oggi gli permette di vivere col sorriso insieme alla sua famiglia.

Diventare barman a 30 o 40 anni non significa necessariamente fare le valigie per lasciare la propria casa.

Cinzia Pedditzi è una ragazza innamorata della sua Sardegna che in Accademia abbiamo avuto il piacere di conoscere nell’Ottobre del 2015, quando aveva la tenera età di 38 anni – anche se effettivamente a guardarla tutt’oggi ne dimostra una ventina scarsi!

Per lei diventare barman di professione – o meglio, barlady – è stato un modo per rimanere il più possibile vicino al mare e alla sua terra, facendo un lavoro che le piace in alcuni dei più bei resort della Sardegna.

Spesso, durante i Master su Come Trovare Lavoro che si svolgono alla MIXOLOGY Academy, mi viene posta la domanda sulle prospettive di carriera a quest’età, ed esempi come quello di Cinzia mi permettono di rispondere in maniera estremamente pratica.

I resort in cui lavora la nostra Cinzia, così come gli alberghi di lusso (che a mio avviso offrono tra le migliori opportunità di lavoro sia in Italia che all’estero), spesso e volentieri preferiscono avere uno staff più maturo a interfacciarsi con la loro clientela di fascia alta.

Infatti uno degli aspetti più importanti del lavoro al bar è l’interazione con la clientela. Quindi è facile aspettarsi che tra un barman di 30-40 o 50 anni e un ospite di un albergo a cinque stelle che in media avrà più di 45 anni, si possa creare più confidenza e rapporto rispetto a un giovincello di primo pelo.

Detto questo, nulla vieta di diventare barman a 30 anni o più per andare a lavorare nelle discoteche e nei locali più glamour, come ha fatto il nostro studente Jacopo Raffaele: un ragazzone (a oggi 37enne) che cavalca la scena notturna di Roma e dintorni, sfoderando classe e sorrisi ai suoi clienti!

Jacopo sta portando avanti l’attività da architetto e quella da personal trainer insieme alla sua carriera notturna.

Un altro esempio è Giovanni dell’Armi che qualche anno fa ha sfruttato il lavoro del barman a Londra per pagarsi gli studi in economia in una costosissima Università inglese.

Poi c’è chi è diventato barman a 30-40 anni per fare un po’ di esperienza e accumulare capitali prima di aprirsi un proprio locale (proprio come Guido Bolaffi o lo stesso Pablo Giancristiano di cui ti ho già raccontato).

E diventare barman a 30-40 anni è possibile sia per i maschietti sia per le signore o signorine, che spesso hanno paura di gettarsi in un mondo che sembrerebbe disegnato solo per le giovanissime, ma che così effettivamente non è.

Ad esempio, oltre alla già citata Cinzia, la nostra allieva Adriana Bosco ha iniziato il proprio percorso nella MIXOLOGY Academy poco meno che quarantenne e, finito il corso, ha portato avanti una carriera invidiabile lavorando in alcuni dei locali più prestigiosi della scena campana!

Insomma: se c’è voglia, se c’è desiderio e soprattutto se si fa qualcosa che oltre a restituire un premio in denaro ci regala delle emozioni, qualsiasi professione può essere intrapresa a 30, 40 o anche a 50 anni.

Come diceva una persona molto più saggia di me:

“Se lo puoi immaginare, vuol dire che lo puoi fare!”
Walt Disney

È normale incontrare difficoltà quando si inizia un percorso di formazione.

I trainer della MIXOLOGY Academy sono formati per aiutarti a superare ogni dubbio e ogni difficoltà che puoi incontrare durante le lezioni.

E se hai bisogno di più tempo, puoi anche rifrequentare le lezioni e allenarti in sede!

Non ti abbandoniamo mai durante il tuo percorso di crescita!

L’investimento varia in base al percorso scelto per raggiungere i tuoi obiettivi di lavoro e carriera. Infatti ogni percorso è prima di tutto un investimento per sé stessi e il proprio futuro lavorativo.

Tutti i corsi MIXOLOGY Academy sono studiati per farti trovare subito lavoro e farti fare carriera.

Per questo sono inclusi di tutto ciò che ti serve per uscire dall’Accademia come un vero professionista: pronto a lavorare, con grandi capacità e un attestato professionale rilasciato da un ente certificato come il nostro.

L’impegno e l’investimento dei primi mesi di formazione è ripagato immediatamente dai primi stipendi e dalle possibilità di carriera (e di vita) che si aprono grazie alle tue competenze acquisite in Accademia.

Ogni mese che passi senza stipendio (o che vieni pagato male dal tuo attuale lavoro) sono soldi persi che potresti iniziare a guadagnare il prima possibile diventando un professionista certificato, trovando lavoro con i nostri annunci riservati e facendo carriera.

Per tutti i dettagli specifici per le tue esigenze, i tuoi obiettivi di lavoro e carriera e le modalità di pagamento, puoi fissare un incontro con una Tutor MIXOLOGY e trovare la soluzione migliore per te.

Sono contento di poterti rispondere a questa domanda, perché so quanti limiti si impone una persona timida. Lo so perché anche io sono una persona fondamentalmente timida, o almeno sono cresciuto con questa convinzione!

Mi ricorderò sempre le difficoltà che avevo a scuola e nello sport: avevo paura di mostrarmi e questo mi ha limitato tantissimo.

Quando ero all’università ho deciso di provare a fare il Bartender e ho seguito un corso di formazione in una scuola che oggi non c’è più. Da quel momento in poi la mia vita è cambiata totalmente.

Dopo solo un paio di settimane da barman ero un’altra persona. Chiacchieravo con tutti e iniziavo a prenderci gusto!

Diventare un Bartender mi ha permesso di lavorare su me stesso e di ottenere quella capacità nelle relazioni che avevo sempre voluto e ammirato negli altri.

Quindi, se anche tu sei timido (o timida) come me, hai trovato finalmente quello che stavi cercando!

Seguendo questa strada puoi costruirti una carriera professionale che ti fa guadagnare bene, ti fa divertire e in più ti aiuta ogni giorno a mettere da parte la tua timidezza, lasciandoti esprimere per come sei veramente anche in mezzo a degli estranei.

Sì, i nostri percorsi di formazione sono studiati appositamente per portarti da zero a professionista certificato e pronto a lavorare in qualsiasi locale!

La didattica dei nostri corsi è pensata proprio per velocizzare il tuo apprendimento ed è stata applicata con successo su oltre 10.000 studenti in questi anni.

Tutti i nostri Trainer (gli insegnanti della MIXOLOGY Academy) sono formati per saperti insegnare al meglio e venirti incontro in ogni esigenza.

Anche se pensi di essere negato, timido o impacciato, i nostri Trainer ti insegneranno come usare al meglio le tue abilità e uscire al termine del corso come un vero professionista, pronto per stare con sicurezza a lavoro in ogni tipo di locale!

Sì, se già lavori, anche tu avrai capito quanto sia importante restare formati e migliorare ogni giorno le tue capacità.

Con i corsi della MIXOLOGY Academy puoi migliorare e ottimizzare i tuoi metodi di lavoro, aggiornare le tue tecniche, imparare le ultime novità del settore della miscelazione e soprattutto diventare un professionista certificato e, se vuoi cambiare lavoro, poter accedere alle nostre offerte di lavoro riservate agli studenti nei locali più interessanti, in Italia e all’estero.

Se vuoi aprire o gestire un locale, prima di tutto devi capire cosa stai per andare a fare. Se hai un’attività automaticamente devi conoscere tre aspetti:

• le competenze tecniche (saper fare cocktail e caffè)
• le competenze manageriali (saper gestire magazzino e dipendenti)
• le competenze imprenditoriali (saper portare clienti e fare profitto)

Quindi quello che devi fare è iniziare a formarti a 360° per diventare un vero imprenditore di successo. Non esiste un’altra strada.

Purtroppo è molto difficile trovare corsi capaci di formarti su tutti gli aspetti necessari all’apertura e/o alla gestione di un locale.

Per questo la MIXOLOGY Academy ti mette a disposizione TUTTA la formazione su TUTTI gli aspetti (tecnici, manageriali, imprenditoriali) per aprire e gestire il tuo locale con successo.

Contattaci e racconta il tuo obiettivo e la tua idea di locale alla nostra Tutor MIXOLOGY, ti aiuterà a definire tutti i passaggi e il calendario dei corsi fondamentali
per aprire e gestire il tuo locale.